2025-01-07 15:49:14 | 环渤海新闻网
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船庄粉条

简介

迁西县尹庄乡船庄粉条始终秉承古法漏粉，至今已有近400年历史。船庄粉条精选优质红薯，经过筛选、窖藏、打粉、勾芡、和面、漏粉、冻粉、晾晒等十几道工序精制而成。每一道工序都紧密衔接，关键步骤要由七八位有经验的老师傅悉心操作、协作完成。

特色

粗细均匀、色泽暗黄、光滑爽口、柔韧劲道。

编辑： 刘妍妍
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