“麦熟一晌，贵在争抢。”咱仙庄的旱碱麦又丰收喽！看！黄骅市旧城镇旱碱麦麦田里一片繁忙，3台收割机马力全开、农机轰鸣，金黄色的麦粒从收割机倾泻而下，装满了等待的农机车厢。

沧州渤海新区黄骅市农业农村发展局农业技术推广站站长于荣艳说：“今年小麦的长势很不错。”

长城新媒体记者李元华说：“于老师，咱们这儿的麦子看起来和水浇地的麦子不太一样。”

沧州渤海新区黄骅市农业农村发展局农业技术推广站站长于荣艳说：“它长得丑是吧，有点矮，这就是旱碱麦的特性。我们这风比较大，麦子容易倒伏，通过品种选育，我们选择株高矮一点的小麦品种，可以抗倒伏。像捷麦19、捷麦20这些品种，耐盐碱、抗干旱还耐寒，在我们这里比较适宜。”

说咱长得“丑”，旱碱麦表示不服气：虽然外表其貌不扬，“肚里”可是存货满满，富含多种微量元素自不必说，磨成面粉加工出来的面花麦香浓郁、筋道绵软。关键，还是省级非物质文化遗产！走，带上新收割的小麦，咱这就把面花来做。

长城新媒体记者李元华：“五谷丰登，预示着今年有个大丰收。”

黄骅市83万亩旱碱麦田“丰”景喜人，为了保证颗粒归仓，750台小麦收割机同时开干，预计15日前后收割完毕。河北新闻联播报道，截至6月12日17时，全省麦收2319.2万亩，进度超68％，今年小麦总产量有望首破300亿斤。